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日本茶･中国茶インストラクター教育機関/各種セミナー･サロン･イベント/茶器･茶葉販売
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<お問い合わせ先>
OFFICE：〒103-0027 東京都中央区日本橋１-6-7 6Ｆ TEL：03-6868-3827 FAX：03-6868-6529 e-mail：suikou@tea-plan.jp |
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Tea Plan 翠香＞過去のセミナー・イベント・サロンの参考ページ＞20060528_イベント_ビッグフットスクエア
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2006/05/28 13：00～17：00
総合展示場ビッグフットスクエア 「程々の家」１周年記念イベント ご報告 艶やかな和菓子と新茶を楽しむ |
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自然派個性住宅ビッグフットの商品の１つ、ジャパネスクハウス「程々の家」がデビュー１周年を迎えました。日本人の暮らし方を現代流に追及した木の家です。一周年記念のイベントに【風流を楽しむ～艶やか和菓子と新茶のお茶会～】を開催しました。造りすぎず、飾りすぎずを大切に考えられた「程々の家」でのお茶会とセミナーはとても楽しく、お客様にも喜んでいただけました♪「こんなお茶を入れました＆ワンポイント」のご報告です。 |
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☆seminar 静岡の希少品種の新茶【香駿(ｺｳｼｭﾝ)】を楽しむ 香駿：1999年に登録された、新しい品種です。清涼感のある爽やかな香りと、濃厚な旨みが特徴です。 新茶の特徴を大切に、そして美味しく入れるには |
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☆salon 新茶【花かおり】と季節の和菓子【菖蒲】を楽しむ
花かおり：静岡の梅の名所・丸子で作られた煎茶です。「やぶきた」を母に持ち、お父さんがアッサム系の品種なので、濃厚な花のような香りと、どっしりとした味わいが特徴です。香気も味も強いので、上品な生菓子や和菓子との相性も抜群です。召しあがっていらっしゃるときの、お客様の笑顔が印象的でした。 お菓子と新茶の楽しみ方～オススメ編～ |
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☆Tea Plan 翠香より、お越し下さったお客様へ 雨上がりの日曜日に来てくださって、どうもありがとうごさいます。短い時間のショートセミナーでしたが、沢山の方に前に出ていただいて一緒にお茶を入れられたことが、とても嬉しかったです。お湯呑みにお湯を入れて計量するときに、丁寧に量を計る方、「こんなカンジで良いでしょ♪」とざっくり計量される方、皆さまお一人一人がとても素敵に見えました。家族で来てくださる方が多かったので、ご夫婦での入れ方の違いやその団欒、お子様の応援など、総合展示場ならではの風景でした。お茶と一緒の楽しいひと時を、どうもありがとうございます。ご縁がありましたら、またお目にかかりたいです。セミナーやサロンのご質問がありましたら、ご連絡を下さいね。待っています。これからも皆さまが、美味しいお茶に出会えますように。（足利 仁美） |
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